Mașină profesională pentru cornete de înghețată 1230 W - cu termostat, temporizator și con pentru modelare

Mașină profesională pentru waffle-conuri din patiserie pentru înghețată

Pregătiți conuri de înghețată proaspete și crocante cu această mașină electrică profesională, cu puterea 1230 W. Aparatul coace o foaie subțire de tip waffle, care poate fi modelată cu ușurință sub formă de con, cupă sau rulou, cât timp este încă caldă.

Mașina este potrivită pentru saloane de înghețată, patiserii, cafenele, restaurante, brutării, standuri mobile, festivaluri și utilizare la domiciliu.

Putere 1230 W pentru încălzire rapidă

Sistemul de încălzire de 1230 W permite atingerea rapidă a temperaturii selectate și coacerea uniformă a foii de waffle.

Elementele de încălzire dispuse uniform încălzesc placa superioară și placa inferioară, pentru a obține un waffle bine modelat, auriu și crocant.

Temperatură reglabilă de la 50 la 300°C

Termoregulatorul încorporat vă permite să setați temperatura între 50 și 300°C.

Acest lucru vă oferă posibilitatea de a controla gradul de coacere în funcție de rețetă și de rezultatul dorit:

• temperatură mai joasă pentru o foaie mai moale și mai deschisă la culoare;
• temperatură medie pentru coacere uniformă;
• temperatură mai ridicată pentru un con mai crocant și auriu.

Gama largă de temperaturi permite lucrul cu diferite tipuri de aluat și rețete.

Temporizator cu semnal sonor

Mașina dispune de un temporizator și de o notificare sonoră clară. După expirarea timpului setat, se activează un semnal care vă amintește să verificați foaia de waffle și să o scoateți.

Acest lucru facilitează munca în bucătării profesionale aglomerate și reduce riscul de a coace prea mult.

Plăci antiaderente

Plăcile de lucru sunt acoperite cu un strat antiaderent, care permite desprinderea ușoară a foii de waffle gata preparate.

Acoperirea reduce lipirea aluatului, păstrează forma waffle-ului și face curățarea după utilizare mai ușoară.

Coacere uniformă pe ambele părți

Sistemul de încălzire închis încălzește foaia de waffle simultan de pe ambele părți.

Acest lucru ajută la obținerea unei grosimi uniforme, a unei texturi bine modelate și a unei consistențe crocante pe toată suprafața.

Con pentru modelarea conurilor

În pachet este inclus un instrument special pentru modelarea conurilor din waffle.

După ce este scos din mașină, foaia caldă se rulează în jurul conului. După o răcire scurtă, aceasta își păstrează forma și este gata pentru umplere cu înghețată, cremă, fructe sau alte deserturi.

Potrivit pentru diverse deserturi

Cu ajutorul mașinii puteți prepara:

• conuri clasice pentru înghețată;
• boluri din waffle;
• rulouri cu ou;
• foi subțiri din waffle;
• rulouri pentru desert;
• cupe din waffle;
• decorațiuni crocante pentru deserturi;
• baze din waffle pentru înghețată și creme.

Carcasă din oțel inoxidabil

Carcasa exterioară este realizată din oțel inoxidabil, adecvat pentru un mediu profesional de bucătărie.

Materialul oferă o bună rezistență la utilizarea zilnică și poate fi curățat ușor cu o lavetă moale și ușor umedă după răcirea aparatului.